POSINDO.ID – Dalam bisnis hospitality, seperti perhotelan atau industri jasa layanan, kebersihan bukan sekadar aspek operasional, melainkan fondasi. Kebersihan di industri hospitality merupakan pilar utama menentukan loyalitas pelanggan dan ulasan positif.
Dalam operasional fasilitas, kebersihan bukan hanya soal membersihkan, melainkan juga soal urutan dan strategi yang tepat.
Di event Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2026 kali ini, Karcher memiliki solusi jitu untuk kebersihan di industri hospitality, yaitu konsep Preventive, Daily, Interim, Restorative (PDIR).
Metode PDIR Karcher adalah sistem pembersihan profesional berstandar industri yang terdiri dari empat tahapan utama, yakni Preventive (Pencegahan), Daily (Harian), Interim (Berkala), dan Restorative (Pemulihan).
Sistem itu dirancang untuk memaksimalkan efisiensi pembersihan, menjaga nilai aset properti, dan juga meminimalkan risiko biaya restorasi yang besar.
Baca juga : • Hotel Ciputra Jakarta Bersama D’Secret Event And Planner Gelar Wedding Open House
Head of sales Professional PT. Karcher, Heru Kurniawan mengungkapkan, dengan mengimplementasikan proses pembersihan terstruktur dapat menghemat biaya operasional.
“Tim Karcher Indonesia bisa jadi rekan para pemilik bisnis hotel ataupun operator housekeeper, sebagai konsultan untuk dapat menentukan atau mereview alat dan metode pembersihan yang efektif,” kata Heru di Jakarta, Jumat (24/7/2026).
Dia katakan, selama sistem pembersihan ini diterapkan secara rutin, penghematan dapat dicapai dalam hal waktu, material, dan sumber daya staf yang dialokasikan untuk pemeliharaan harian, sekaligus memastikan nilai bangunan tetap terjaga.
Rutinitas pembersihan teratur dan efisien sangat penting, khususnya di sektor perhotelan dan industri jasa layanan, bahkan merupakan suatu keharusan, baik untuk area luar maupun dalam ruangan, termasuk kamar dan koridor.
“Untuk melakukannya dengan tepat, perlu konsep matang, jadwal teratur, serta penggunaan mesin dan bahan pembersih yang sesuai,” ujarnya.
Proses pembersihan PDIR merupakan langkah awal yang sangat baik. Berikut ini proses pembersihan menggunakan metode PDIR:
● Preventive (Pembersihan Pencegahan)
Pembersihan pencegahan berfokus membersihkan kotoran di area luar dan jalur masuk, sebelum terbawa ke dalam gedung.
Membersihkan area luar menyeluruh, dapat membantu mengurangi jumlah kotoran yang terbawa masuk ke dalam bangunan hingga dua pertiganya.
Trotoar dan bagian jalan yang berada di dekat pintu masuk juga penting untuk diperhatikan.
Hal ini juga mencakup area parkir, pintu masuk, serta area publik di depan pintu akses barang, bar, dan restoran.
Ada juga area luar seperti teras dan balkon. Kotoran dalam jumlah besar dapat dengan cepat menumpuk di area ini, kemudian terbawa masuk koridor, tangga, serta kamar tamu.
Pembersihan pencegahan membutuhkan waktu dan tenaga lebih sedikit dibandingkan dengan pembersihan kamar.
Karena metode ini menangani sumber utama kotoran yaitu area luar ruangan pembersihan preventif memberikan dampak sangat besar terhadap seluruh langkah pembersihan dan perawatan selanjutnya.
● Daily (Pembersihan Harian)
Ini adalah pembersihan rutin untuk menjaga tingkat kebersihan.
Pembersihan dan perawatan harian merupakan bagian dari rutinitas yang membantu mencapai tingkat kebersihan yang diharapkan, sehingga memastikan tamu maupun karyawan merasa senang dan nyaman.
Kegiatan ini juga penting untuk mencegah kerusakan permanen akibat kotoran yang dibiarkan melekat pada permukaan, yang pada akhirnya memperpanjang masa pakai permukaan tersebut secara signifikan.
● Interim (Pembersihan Berkala)
Pembersihan berkala membantu meminimalkan kebutuhan terhadap pembersihan menyeluruh yang memakan banyak waktu.
Jika pembersihan dilakukan secara berkala, waktu dan tenaga yang diperlukan untuk pembersihan harian akan berkurang signifikan.
● Restorative (Pembersihan Restoratif)
Ini adalah pembersihan menyeluruh dan memakan waktu pada pelapis lantai, untuk mengembalikannya pada kondisi awal.
Terlepas dari berbagai upaya pembersihan dan perawatan lainnya, pembersihan menyeluruh pada pelapis lantai tetap tidak dapat dihindari.
Tujuannya untuk mengembalikan kondisi lantai serta tingkat ketahanannya terhadap risiko tergelincir, sedekat mungkin ke keadaan semula.
Di antara keempat metode pembersihan yang ada, pembersihan menyeluruh merupakan metode yang paling banyak menyita waktu, bahan, dan tenaga kerja.
Namun, pelaksanaannya dapat ditunda untuk jangka waktu yang cukup lama, apabila rutinitas pembersihan harian dilakukan secara teratur dan tepat.
Di tahap ini metode yang dipilih juga harus disesuaikan dengan material digunakan, baik itu pada furnitur, pelapis lantai, ataupun elemen lain pada gedung.
“Metode pembersihan PDIR benar-benar menunjukkan keunggulannya, saat jadwal keempat jenis pembersihan tersebut dikoordinasikan sebagai bagian dari proses yang terorganisasi dengan baik”. (ROA)
